现在提到抗老这个话题,护肤品都主打抗氧化功效。现在越来越多的保健品护肤品多了一个新的名词,那就是抗糖化,那什么是抗糖化,抗糖化抗的是什么,我们又如何做到抗糖化呢。
抗糖化和抗氧化区别
简单来说
抗氧化抗的是“自由基”
抗糖化抗的是“AGEs”
那么“自由基”和“AGEs”又有什么区别呢
自由基——摧毁胶原蛋白
AGEs——让胶原蛋白失去弹性
什么是AGEs
所谓“糖化”,指的是我们身体内的重要的蛋白质和通过饮食摄取的“糖”结合,糖化后生成蛋白质并在体内积累。
然而当我们新陈代谢速度减缓时,我们身体内的糖分就会与体内的蛋白质结合,通过特定酶的反应,产生晚期糖基化产物AGE(Advanced glycationend end products, AGEs)。
AGEs会和附近的胶原蛋白不断交链,导致胶原蛋白失去弹性,皮肤变得松弛、粗糙、皱纹增多、肤色灰暗无光。最终的结果:皮肤失去弹性、表面不均、出现皱纹,全方位“垮”掉。
糖化不止会造成肌肤老化,还会对我们的身体造成影响,最常见的便是糖尿病、动脉硬化、心肌梗塞等问题。所以“抗糖”不仅是对肌肤有好处,对身体健康同样重要。
如何抵抗AGEs
- 合理膳食
首先我们要清楚,抗糖化不是让我们彻底断绝糖分,而是戒掉除人体必需摄入的量之外的甜食。(毕竟糖也是我们快乐源泉之一)
在戒掉甜食后,日常三餐中的主食请尽量选择低GI(升糖指数)和低GL(血糖负荷)食物,比如用粗粮代替白米饭、用水煮代替油炸食物、用坚果代替零食等。
GI大于70为高GI;小于55为低GI;在55和70之间为中GI。
GL>20的为高GL;GL在10~20之间的为中GL;GL<10的为低GL。
- 做好抗氧化
抗氧化作为抗糖化的重要手段之一。只要我们做好抗氧化,就可以在一定程度上预防糖化。
如何做好抗氧化,参考:《缓解肌肤衰老问题,带你了解“抗氧化”的秘密》
- 运动
运动是是一种良好的生活习惯,它可以提高我们身体的糖脂代谢。通过运动能有效快速地消耗身体多余的糖分,维持体内糖分平衡。
对于肌肤糖化现象,不是没有办法阻止和挽救,只要想开始,什么时候都不算晚

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